KOTOHIRA琴平_KEC-P01_電解次水生成裝置
KOTOHIRA琴平_KEC-P01_電解次水生成裝置
KOTOHIRA琴平_KEC-P01_電解次水生成裝置
電解次亜水生成裝置 大型?中型タイプ
食品工場の食中毒対策、衛生管理に*適！
簡単設置?操作で、安定濃度?大容量供給が可能です
大型タイプ(生産量40t/日)
中型タイプ(生産量20t/日)がリリースされました！
?コンパクト設計で省スペースです。
?蛇口5～6分の接続が可能です。
電解次亜水とは？
＜水道水+食塩+単相100V電源＞
食塩水を電気分解することにより生成される「次亜塩素酸ナトリウム」を主成分する弱アルカリ性の**?洗浄水です。
＜食品添加物 認定水＞
電解次亜水は「次亜塩素酸ナトリウム」を希釈したものと同等であるとして厚生労働省より食品添加物に指定されています。
性能
1日數トン～數十トンの大量で安定した濃度の電解次亜水が、水道水?食塩?電源があれば簡単に生成可能です
1. 生成量…大型タイプ(KEC-P01)は約40t/日。30ppm時生成量＝約100L/分、食塩1kgで約15t生成可能です。(中型タイプ(KEC-M01)は約20t/日)
2. 濃度…30～70ppm。安定した濃度供給が可能です。
3. ランニングコスト…1リットルあたりわずか0.3円（70ppm使用時）と低ランニングコストです。消費電力も470wと他社製品と比較して省エネです。
特徴
1. 簡単設置…左右どちらからも配管が可能で、設置が容易です。
2. 簡単操作…タッチパネル式で簡単操作（ロック機能搭載により、管理者以外の操作防止）
3. 管理…オプションの外部入出力端子で他裝置との連動や運転データの取り出しも可能です。タッチパネルは電解水殘量などは見やすい表示で、早めに予告警報ブザーを鳴らします。
4. 錆び防止…食塩タンクは本體と別置きのため、食塩の投入がしやすく、裝置を塩害から防ぎます。また裝置內部も結露しにくい構造です。
5. 他社製“大型”タイプとの比較…複雑な配管作業が無く（水道水と直結で食塩を投入するだけ）、また省スペースでローコストです、さらに消費電力が少なく省エネです。
6. 他社製“小型”タイプとの比較…大量の電解次亜水の生成が可能です。
使用用途
食材?環境に優しい電解次亜水は、様々な分野や用途に「**?消臭?漂白?洗浄」の用途でお使いいただけます
＜使用用途＞
· 野菜、果実洗浄
· 魚介類洗浄
· 肉（鶏肉?ホルモン）洗浄
· 調理器具洗浄（包丁?まな板等）
· 衛生管理（食中毒対策）手指、布巾、タオル、白衣、エプロン、長靴
· 清掃（食品機器、作業臺、床、側溝、壁）
＜具體的な使用例＞
· カット野菜工場、漬物工場などの野菜洗浄
· 豆腐工場の浸漬水
· スーパーマーケットのバックヤード、PCセンター
· 食品工場、惣菜工場の食材洗浄、工場內洗浄
· 海水、井戸水の**
· 水産加工工場の鮮魚加工（マグロ工場など）
· 精肉加工工場、鶏肉加工工場の衛生管理
· セントラルキッチン
· プール、溫泉施設（塩素のかわりに使えます）
次亜塩素酸ナトリウムとの違い、電解次亜水のメリット
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電解次亜水
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次亜塩素酸ナトリウム
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微酸性次亜塩素酸水
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?ランニングコスト
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? 食塩、水道代、電気代のみ
（本體裝置の初期投資はかかる）
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× 高価な次亜塩素酸ナトリウム
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× 高価な希塩酸を使用
（本體裝置が高価）
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?濃度
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? スイッチを入れるだけで常に安定
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× 人による希釈作業によりバラツキがある
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? スイッチを入れるだけで常に安定
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?操作性
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? スイッチを入れるだけ
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× 手が掛かる希釈作業
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? スイッチを入れるだけ
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?**性
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△ 低濃度での使用時はpHがほぼ中性で、手荒れの心配もほとんどなし
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× 酸化力が強く、目に入ったり、皮膚に付著すると危険
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? 口から摂取したり目などに入らないように留意する必要もない
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?**力
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? 即効性がある。次亜塩素酸の割合大きい
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? 5～10分以上の浸漬が必要
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? 比較的低い有効塩素濃度でも短時間で**効果を示す
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?臭い
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? 軽い塩素臭
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× 強い塩素臭
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? 軽い塩素臭
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?環境負荷
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? 食塩、水、電気のみ。薬剤不要
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× 薬剤
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× 薬剤
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?食品添加物
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? 次亜塩素酸ナトリウムの希釈液として認可
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? 認可
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? 認可
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電解次亜水の**効果
試験液1ml當たりの生菌數測定結果
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生菌數（/ml）
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試験菌
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開始時
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15秒後
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大腸菌
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3.7×105
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10以下
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黃色ブドウ球菌
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1.3×104
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10以下
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腸炎ビブリオ
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3.0×102
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10以下
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緑膿菌
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7.9×102
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10以下
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サルモネラ菌
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6.1×104
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10以下
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わずか15秒の洗浄でも各、食中毒菌に対して優れた**効果を発揮！
有効成分とpHの関係（表）
製品仕様
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品名
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電解次亜水生成裝置
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型式
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KEC-P01
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KEC-M01
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筐體サイズ(mm)
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900×600×1350
（突出部含まず）
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550×550×1300
（突出部含まず）
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重量
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約113kg（乾燥時）
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約82kg（乾燥時）
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電源
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AC100V（50/60Hz）
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定格消費電力
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約470W
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約220W
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使用環境溫度
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5～35℃
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使用環境濕度
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30～85％RH
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筐體
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外裝
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SUS304 HL
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內裝
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SUS304 ?400
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SUS304
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給水
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水質
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上水水質基準適合（硬度 100ppm以下）
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圧力
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0.15～0.3MPa
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水溫
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5～30℃
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次亜希釈水 濃度
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10～200ppm
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10～100ppm
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次亜希釈水 生成量
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10～100L/min（40ppm時）
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5～40L/min（40ppm時）
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10～50L/min（80ppm時）
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5～20L/min（80ppm時）
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次亜希釈水
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連続運転時間
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約300min（40ppm、100L/min時）
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約320min（40ppm、40L/min時）
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PH
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7.5以上
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7.5以上(給水PH7以上にて)
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次亜発生 原料
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食塩（塩化ナトリウム99％以上）
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原料 *大投入量
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25kg
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原料 消費量
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0.1g/L 以下
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次亜水タンク容量
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100L
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50L
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食塩水タンク容量
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100L
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20L
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給水口?排水口徑
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30A
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20A
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ガス排気口徑
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13A
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ドレン
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φ8
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メンテナンス（電解槽）
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9000H
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オプション
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酸添加ユニット
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酸添加ユニット、外部出力等
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※注記
· 食品添加物としてご使用いただけます。
· 供給する水質：硬度＜100ppm、PH＞7とし、硬度＞100ppmの場合は、軟水裝置などを、PH＞7の場合は酸添加ユニットをご利用ください。
· ご使用前に必ず有効塩素濃度をご確認ください。
· 電解次亜水は生成後速やかにご使用ください。
· 飲用または容器充填での転売用としてはご利用できません。
· 本製品は醫療器具ではありません。
· ご使用にあたり、食品添加物製造業の屆出は不要です。
· 電解次亜水で洗浄した器具は水道水で濯いでください。錆びやその他不具合の原因となります。
· 電解槽、ポンプ等は消耗品です。一定期間における交換が必要となります。
國內免費咨詢專線：4008-933-365
